Mühle Buchfart Historische Müllerei & moderne AnwendungMühle Buchfart Historische Müllerei & moderne AnwendungMühle Buchfart Historische Müllerei & moderne Anwendung

Das Begegnungszentrum

Der akute Fachkräftemangel bei der Führung von historischen Mühlen, welche sich auf die Herstellung von besonderen Mahlprodukten spezialisiert haben, machte die Gründung einer Aus- und Weiterbildungsstätte erforderlich.

» ausführliche Informationen

Mühlenladen / Bäckerei

Der Mühlenladen mit altdeutschem Backhaus gilt als Geheimtipp. Neben der Backstube bietet er gemütliche Sitzplätze, die zum Verweilen einladen. In der warmen Jahreszeit ist auch der kleine Biergarten geöffnet.

» ausführliche Informationen

Senfmühle Kleinhettstedt

Der akute Fachkräftemangel bei der Führung von historischen Mühlen, welche sich auf die Herstellung von besonderen Mahlprodukten spezialisiert haben, machte die Gründung einer Aus- und Weiterbildungsstätte erforderlich.

» ausführliche Informationen

Herzlich willkommen im Zentrum für Historische Müllerei und Moderne Anwendung

Buchfart ist ein Historischer Mühlenstandort im mittleren Ilmtal in Thüringen.

In und um den kleinen Ort Buchfart entstanden in den letzten Jahren verschiedene Projekt rund um das Thema Mühle und Müllerei.

Begegnungszentrum Begegnungszentrum für historische Müllerei

Auf den folgenden Seiten finden Sie Informationen über die Projekte der Mühle Jochen Köhler.

Wassermühle Wassermühle

Bei Fragen stehen wir Ihnen natürlich gerne persönlich, telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung. Oder setzen Sie sich über das Kontaktformular mit uns in Verbindung.